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| Achter November - es wird kalt. Die fröhliche Runde hat einen Ausflug nach Sandberg in der bayrischen Rhön geplant und es beginnt zu schneien. |
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| Aber wir sind ja drinnen: in der Sandberger Schokoladenmanufaktur haben wir bei Herrn Borst ein Schokoladen-Seminar belegt. Von der Kakao-Blüte zur Frucht, der Fermentierung .... |
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| ... und natürlich der Verkostung der verschiedenen Kakao-Arten ging es weiter in die Küche, wo uns u.a. gezeigt wurde.... |
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| .... wie Schokoladenfächer auf Folie appliziert werden .... |
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| ... und Schoko-Röllchen in Sekundenschnelle entstehen (wenn man's kann). |
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| Die Spezialität Tageskugeln wurde frisch zubereitet und sofort vertilgt. |
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| Aus Zucker kann man fast alles formen, hier wurde er gezogen um daraus Schwäne zu formen ... |
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| ... und aus Marzipan entsteht diese Rose, die dann mit einem Sprüher ihre Farbe erhält. Und anschließend noch Kaffee und sehr guter Kuchen. Empfehlenswert! |
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| Dann hatten wir noch eine nette Führung durch das Museum Schnitz | Pavillon | Sandberg in dem alte Schnitzkunst aus der Gegend ausgestellt wird .... |
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| ... aber auch ein alter Leiterwagen und das berühmte Schaukelpferd. |
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| Wir wurden hungrig; Helga hatte Herrn Wenzel zur musikalischen Begleitung des Abendessens im Gasthaus Schmitt engagiert. Und dann über schneebedeckte Straßen nach hause. |
